Category: 美食料理

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一碗湯圓萬縷情 紅白湯圓應景來

【發現新鮮事】今天就是冬至了,餐桌上擺了一小鍋紅白兩色的小湯圓,那是在下班途中在住家附近的超級市場採買的,就算...

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紐約人氣日式牛排店 Ikinari日本站式速食

【發現新鮮事】日本牛排連鎖店Ikinari Steak在紐約Soho第一家牛排店,2017年2月正式開張不久, […]

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低負擔美食鍋燒意麵 靠「第五味」取勝

【發現新鮮事】鍋燒意麵一直被列為台南的美食之一。台南人對鍋燒意麵的喜愛程度不是三言二語可以說得清的。在台南唸過...

吃火鍋瘦身 中醫師教你10招(pixabay.com)

吃火鍋不會胖 中醫師教你10招(組圖)

冷颼颼的冬天正是吃火鍋的季節,尤其是愛吃麻辣火鍋,或者沾醬酷愛搭配沙茶醬、辣醬、泡菜的你,一旦攝取過多鹽分,容...

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如何燒好一锅排骨湯?

【發現新鮮事】排骨深受男女老少喜歡,而排骨用來燉湯也是一種美味。如何燒好一鍋排骨湯可是有技巧的,今天就教您,如...

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宮保高麗菜

食材 內容 高麗菜1/2個 乾辣椒6-8條 絞肉80克 破布子1大匙 蒜末1大匙 1高麗菜切大塊狀;乾辣椒切小 […]

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辣子雞丁

食材 內容 雞胸肉(或雞腿肉)150g 辣椒1~2根 蔥2根 蒜頭3顆 薑5片 調味料 醬油2小匙 醬油膏2小 […]

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彩椒銀芽

食材內容 銀芽(綠豆芽)280g 黑木耳適量 碧玉筍3支 紅黃彩椒適量 調味料 蠔油膏適量 鹽巴適量 黑胡椒粒 […]

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韭菜花炒豆干

食材 內容 食材 韭菜花一把 小豆干三片 蒜頭一顆 調味料 鹽巴一匙 作法1備料: 1️⃣韭菜花洗乾淨後切段, […]

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三杯杏鮑菇

食材 內容 杏鮑菇1包 薑片4~5片 蒜頭2瓣 九層塔一把 醬油一大匙 酒一大匙 糖一大匙 麻油一匙 作法1杏 […]